- 4 bananes
bien mûres
- 1 poignée de raisins secs blancs
- 1 poignée de raisins secs rouges
- 1 dl de Rhum
- un peu de sucre brun
- 2 dl de crème entière
- un peu de beurre
Préparation et cuisson
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Beurrer un plat à gratin |
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Disposer les bananes pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur |
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Parsemer des raisins secs |
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Saupoudrer de sucre brun |
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Arroser de Rhum et laisser macérer une heure |
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Saupoudrer avec encore un peu de sucre |
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Faire cuire à four chaud (250°) durant 15 minutes |
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Servir avec la crème entière |
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